365be体育官网:全国食品经营监管工作会议在京召开 重点落实五大工作要求

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本文摘要:2016年1月20日至21日,全国食品经营监督工作会议在北京召开。

2016年1月20日至21日,全国食品经营监督工作会议在北京召开。会议的主要任务是认真贯彻党的十八届五中全会、中央农村工作会议、中央经济工作会议和全国食品药品监督管理和党风廉政建设工作会议精神,全面总结2015年食品经营监督工作,深入分析当前新形势,决定2016年重点工作任务。

总局副局长滕佳材出席会议说话。2015年,全国食品经营监督工作以坚决问题为导向,依法管理多线,坚决深化食品经营许可制度改革,坚决依法严格监督,坚决加强社会共治,加强食品经营监督制度体系建设,加强基层执法人员规范化建设,深入开展专业管理,加强经营者主体责任,全力攻下基本食品安全事故多达,各地共检查食品经营主体2187.4万家,监督检查食品116.3万家,发现问题经营主体74.7万家,已完成检查70.9万家的公安部门食品经营违法事件21万件,食品总额2.63亿元,罚款8.43亿元会议认为,2015年,主要工作效益反映在六个方面。

在制度建设方面,按照《食品安全法》的贯彻落实,实施食品经营许可管理办法、食品解聘管理办法、食用农产品市场销售质量安全性监督管理办法等规章,印发食品经营许可审批通则、食品经营许可数据库建设标准等食品经营许可制度规范,可行性构成食品经营监督制度新的体系框架。在食品经营许可制度改革方面,将食品销售和餐饮服务许可统一为食品经营许可,根据主体业态和经营项目风险程度实行分类许可,可行性完成食品经营许可数据库平台建设,构建食品经营许可新机制。

在食用农产品销售监督管理方面,总局和农业部进一步加强了食用农产品产地与市场准入管理交流机制的交流协议,对家畜产品的领导布监督管理意见,全国数30个省(区、市)食品药品监督管理部门以各种形式与当地农业部门建立了食用农产品质量安全监督管理交流机制,建立了监督管理机制的突破。的组织各地积极开展食用农产品批发市场统计资料工作,全国食用农产品批发市场共2189个。在日常监督和重点问题管理方面,总局组织研究制定食品行业共性问题和对策表。

各地坚决以问题导向、风险管理为核心,着眼于监管重点,提高日常监督检查力度,组织积极开展专项检查和管理,及时发现、缺失和公安部门有大量违法行为。在农村食品安全监督工作方面,总局领导公安部、农业部、工商总局等部门共同发行《关于进一步加强农村食品安全管理工作的意见》,发行《关于进一步加强农村集体饮食安全风险预防管理的指导意见》,在农村着力从食品市场监督到食品安全管理的变化。各地食品药品监督部门大力推进监督焦点松动,组织积极开展农村儿童食品专业整备,全面实施农村食品生产经营,只有环节,只有链条监督,积极开展农村食品安全管理,农村食品安全短板开始着力补充。

在深化食品经营领域社会共治方面,总局指导行业组织积极开展大型食品经营企业食品安全风险诊脉行动,分辨风险隐患,规范企业自查制度,提高自律水平。各地指导饮食服务机构大力实施厨房黑厨,积极拒绝接受社会监督,可行性构成了企业自律、行业规范、政府监督、社会参与的良好氛围。在食用农产品质量安全性、景区、学校及其周边食品安全管理、冷冻库冷藏肉品调查整备等方面,积极与农业、旅游、教育、公安等部门开展领导执法人员,充分发挥监督执法人员的合作。会议指出,食品销售和餐饮服务等食品经营活动需要面对消费者,面对公众,食品经营监督的利益关系消费者对食品安全状况的整体评价,关系供应方改革的利益,关系经济社会的发展和稳定。

2016年食品经营监管工作应全面贯彻落实新《食品安全法》多线,以反映四个最严为依据,以加强四有两责为抓手,坚决做好问题导向,随后完善食品经营监管制度体系,加强食品经营许可制度实施,全面落实日常监管责任,切实加强日常监管检查,深入开展食品安全关注共性问题管理,加强社会共治,完善食品经营管理体系,进一步提高我国食品安全整体确保能力和水平。要紧紧围绕持有新《食品安全法》的主线,关注五个方面的重点工作:一是完善食品经营监督制度的新体系。

进一步加强食品经营监督制度体系建设,大力推进《食品安全法实施条例》、《农产品质量安全法》等法律法规修正,延缓食品经营监督与制度建设有关,大力推进地方食品安全监督法。二是全面落实食品经营许可制度改革。抓好授权审批和换证工作,完善授权审批实施细则和涉及设施档案,尽快构建信息系统访问,做好餐饮服务场所食品经营许可和公共卫生许可统一的计划,切实加强授权经营条件合规情况的监督检查。三是关注加强食品经营事件的事后监督。

加强规范领导,加强实施经营主体责任的四有二则实施,加强具体监督责任,加强日常监督检查的监督执法人员培训能力,加强能力建设的技术支持,加强监督效能的坚决问题指导,加强重点品种、重点区域、重点场所、重点问题,加强重点监督管理四是以风险管理为中心实施正确监督。加强风险预防管理,实行等级管理,规范监督不道德,实行表格形式监督检查,以点促面、创造性监督方式,重点实行食用农产品市场销售质量安全监督管理办法,全面遵守食用农产品监督责任。五是前进社会共治,提高食品安全综合管理能力。加强信息公开发表,推进行业自律,探索建设社会共治网格。

春节将至,食品消费将转向旺季。会议拒绝各地食品药品监督部门根据相关工作配置,节制食品、传统特色食品和节日消费集中在场所,提高监督检查力度,确保消费者饮食安全性,让人们过上愉快、和平、安全的春节。各省(区、市)和新疆生产建设兵团食品药品监督管理局负责食品经营监督管理的分管领导和处理室负责人,总局与司局、直属部门负责人、相关行业协会负责人参加了会议。


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